La Chine est aujourd’hui le premier producteur et le premier consommateur de produits animaux. Une situation qui ne manque pas de poser des questions sur la surveillance et le contrôle de maladies animales et zoonotiques comme les grippes aviaires ou encore la peste porcine africaine susceptible d’émerger dans le pays. Dans ce contexte, l’Europe et la Chine viennent de lancer un consortium de recherche au sein duquel le Cirad coordonne le volet consacré à l’épidémiologie.
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