A l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation, Etienne Hainzelin, directeur de GloFoods pour le Cirad, présente les grandes tendances mises en exergue par ce méta-programme français sur la sécurité alimentaire. Celui-ci regroupe 27 projets de recherche et implique une centaine de scientifiques du Cirad et de l’Inra et de nombreux autres partenaires.
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