June 06, 2019 at 11:52AM « Le lait, vecteur de développement » : des rencontres internationales pour inventer des filières laitières plus durables et inclusives

150 acteurs du secteur laitier de 25 pays sont attendus pour la 3e édition du symposium « Lait, vecteur de développement » les 12 et 13 juin 2019 à Dakar (Sénégal). Objectif : mettre en relation ces acteurs et favoriser les échanges d’expériences autour de la diversité des modèles de développement laitier. Co-organisée par l’ISRA (Sénégal), le Cirad et l’Inra (France), avec le soutien de la FAO et d’Agreenium, cette édition vise à mobiliser les entreprises de transformation et les pouvoirs publics pour accompagner l’essor de la production de lait local en Afrique de l’Ouest. Elle mettra l’accent également sur le rôle des femmes et des éleveurs les plus modestes dans ces dynamiques laitières.

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