Wednesday, October 9, 2019

October 09, 2019 at 12:51PM Urbal ou comment identifier les impacts d’une innovation sur la durabilité des systèmes alimentaires

Douze innovations alimentaires dans dix villes du monde sont actuellement passées au crible d’une méthodologie participative d’évaluation de la durabilité. Objectif de ce projet, nommé Urbal, coordonné par le Cirad* : fournir aux porteurs de projet, aux bailleurs et aux décideurs une méthode légère et open-source pour caractériser les impacts des innovations sur la durabilité des systèmes alimentaires. Les premiers tests de la méthode, sur trois innovations alimentaires nées à Brasilia, Rabat et Montpellier, sont prometteurs. Ils serviront d’exemples le 10 octobre lors d’une table ronde organisée en clôture de la réunion des maires du Pacte de Milan à Montpellier



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