L’élevage réduit la vulnérabilité de nombreuses familles vivant proches du seuil de pauvreté. Un ouvrage décrit la dynamique des élevages en Afrique intertropicale, les différents systèmes rencontrés en zones arides et subhumides. Il aborde les impacts locaux et globaux des élevages sur l’environnement et souligne leur rôle socio-économique majeur.
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