Friday, February 8, 2013

February 08, 2013 at 02:47PM Le quinoa, un catalyseur d’innovations

Alors que s’ouvre l’ « Année internationale du quinoa », Didier Bazile, montre, dans ce nouveau numéro de Perspective, que la filière quinoa peut avoir un impact non négligeable sur le développement territorial, au-delà du potentiel de lutte contre la faim et la pauvreté.






via CIRAD - Actualités / News http://www.cirad.fr/news/all-news-items/articles/2013/ca-vient-de-sortir/le-quinoa-un-catalyseur-d-innovations

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