ans les pays du Sud, certaines filières agricoles ressentent davantage que d’autres les conséquences de la crise sanitaire liée à l’épidémie de Covid-19. C’est le cas de la filière laitière à Madagascar. Fortement dépendante de la fluidité des transports et de la demande, les producteurs de la filière et les laiteries malgaches sont en difficulté. Une analyse par un groupe de chercheurs du Cirad en poste sur l’île avec leurs partenaires malgaches du Fifamanor.
Cet article est le sixième d’une série consacrée aux impacts du Covid-19 sur la sécurité alimentaire de plusieurs pays tropicaux.
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